Cultivando Saúde na Escola

PROJETO DE EXTENSÃO:  HORTAS - MODIFICANDO HÁBITOS E CULTIVANDO SAÚDE

Edital: PROEXT/2014 MEC/SESu

UFPB - UNIVERSIDADE FEDERAL DA PARAÍBA

CCA - CENTRO DE CIÊNCIAS AGRÁRIAS

DCB - DEPARTAMENTO DE CIÊNCIAS BIOLÓGICAS

                            

COORDENADORA: Prof.ª Dr.ª Núbia Pereira da Costa

COLABORADOR: Prof. Dr. Jacinto de Luna Batista

ALUNOS ENVOLVIDOS NO PROJETO:
BRUNA LAÍS NASCIMENTO ALVES – AGRONOMIA/CCA/UFPB
CAMILA DA SILVA ALEXANDRE – AGRONOMIA/CCA/UFPB
FRANCISCO JEANES SILVA SOARES – AGRONOMIA - CCA/UFPB
LUAN PEREIRA DE OLIVEIRA – AGRONOMIA - CCA/UFPB
LUAN SILVA CARDOSO – AGRONOMIA - CCA/UFPB
MARIANNE COSTA DE AZEVEDO – AGRONOMIA - CCA/UFPB
SABRINA KELLY DOS SANTOS – AGRONOMIA - CCA/UFPB

                                                                                           

ESCOLAS ENVOLVIDAS NO PROJETO:

Escola Municipal Madre Trautlinde

Escola Municipal de Ensino Fundamental Júlia Verônica dos Santos Leal

Escola de Ensino Infantil e Fundamental Pinóquio

Colégio Santa Rita

O projeto objetiva desenvolver atividades de hortas em quatro escolas do município de Areia-PB, e estimular o consumo de hortaliças por crianças do ensino fundamental sendo, duas da rede pública e duas da rede privada. Pretende-se com isso, criar um ambiente prático pedagógico, onde os alunos possam desenvolver Ciências, e realizar trabalhos ligados à nutrição e educação alimentar. As atividades envolvem alunos do ensino fundamental do 2° ao 5° ano, bem como professores e funcionários das escolas e alunos de graduação do CCA/UFPB. Inicialmente foram realizadas exposições orais sobre educação alimentar, conhecimento botânico, importância nutricional das hortaliças e do seu consumo. Para a implantação das hortas são utilizados materiais de jardinagem e técnicas de horticultura transmitidas aos alunos, professores e funcionários das escolas, através de aulas expositivas e atividades práticas. Atividades relacionadas à reciclagem são desenvolvidas tais com o incentivo a coleta de garrafas PETS para formação das bordaduras dos canteiros; incentivo a coleta do lixo orgânico da cozinha no reaproveitamento do preparo da compostagem para adubação das hortas, são exemplos de atividades desenvolvidas com os alunos, visando despertar o interesse pela preservação do meio ambiente. As crianças participam de todas as etapas do cultivo. Por ocasião da colheita ocorre a demonstração dos métodos corretos de higienização e diferentes alternativas para o consumo das hortaliças, como por exemplo, em mine sanduiches. Espera-se que o projeto forneça uma base sólida para que com o seu encerramento, a comunidade escolar continue mantendo a horta nas escolas e incentivando hábitos de consumo saudável pelas crianças.

ETAPAS DO PROJETO

1º ETAPA – Preparo das sementeiras no telado do DCB/CCA/UFPB.

Figura 1 – Sementeira de Chicória.

2º ETAPA – PALESTRA NAS ESCOLAS PARA MOBILIZAR ALUNOS, PROFESSORES E FUNCIONÁRIOS 

Nesta etapa do projeto, as atividades iniciaram-se com apresentações orais sobre o projeto para as crianças, professores e funcionários de todas as escolas, expondo as atividades que serão exercidas e explicando a importância das hortaliças no dia-a-dia para a saúde.

Figura 2 - Palestra no Colégio Santa Rita – Areia-PB.

Figura 3 - Palestra na Escola Municipal Madre Trautlinde – Areia-PB.

Figura 4 – Palestra na Escola de Ensino Infantil e Fundamental Pinóquio – Areia-PB.

Figura 5 – Palestra na Escola Municipal de Ensino Fundamental Júlia Verônica dos Santos Leal – Areia-PB.

3º ETAPA – PREPARAÇÃO DOS CANTEIROS VERTICAIS TRADICIONAIS

Nesta etapa do projeto houve a confecção dos canteiros verticais nas escolas que não possuíam espaço para os tradicionais canteiros no solo. Houve a solicitação de coleta de garrafas PET pelas crianças das escolas, enfatizando-se os cuidados com a preservação do meio-ambiente. Para confecção dos canteiros, cortou-se uma área do meio da garrafa PET para que pudesse assim inserir o solo na mesma, e a seguir, suspendeu-se um arame em cada extremidade das garrafas.

Com a existência de áreas para cultivo nas escolas Colégio Santa Rita e Escola Municipal Madre Trautlinde, foram preparados os canteiros tradicionais no solo utilizando garrafas de PET para as bordaduras na Escola Madre e, como no Colégio Santa Rita já haviam canteiros de alvenaria, estes, foram limpos.

Figura 6 – Confecção  dos canteiros verticais na Escola Municipal Júlia Verônica – Areia-PB.

Figura 7 – Preenchendo os canteiros verticais com solo.

Figura 8 – Canteiros verticais da Escola de Ensino Infantil e Fundamental Pinóquio – Areia-PB.

Figura 9 – Limpeza nos canteiros horizontais do Colégio Santa Rita – Areia-PB.

Figura 10 – Canteiros horizontais do Colégio Santa Rita – Areia-PB .

Figura 11 – Canteiros horizontais da Escola Municipal Madre Trautlinde – Areia-PB.

4º ETAPA – TRANSPLANTIO DAS MUDAS

Transplantio das mudas das sementeiras para os canteiros horizontais e verticais das escolas.

Figura 12 – Mudas a serem transplantadas para os canteiros.

Figura 13 – Transplantio em canteiro horizontal realizado na Escola Municipal Madre Trautlinde – Areia-PB.

Figura 14 – Transplantio em canteiro vertical realizado na Escola de Ensino Infantil e Fundamental Pinóquio – Areia-PB.

Figura 15 – Transplantio em canteiro horizontal realizado no Colégio Santa Rita – Areia-PB.

6º ETAPA – IRRIGAÇÃO E LIMPEZA DOS CANTEIROS

Figura 16 – Irrigação dos canteiros horizontais no Colégio Santa Rita – Areia-PB.

Figura 17 – Irrigação dos canteiros na Escola Municipal Madre Trautlinde – Areia-PB.

Figura 18 – Irrigação dos canteiros verticais na Escola de Ensino Fundamental e Infantil Pinóquio – Areia-PB.

Figura 19 – Irrigação dos canteiros verticais na Escola Municipal de Ensino Fundamental Júlia Verônica dos Santos Leal - Areia-PB.

Figura 20 – Limpeza dos canteiros na Escola Municipal Madre Trautlinde – Areia-PB.

Figura 21 – Limpeza dos canteiros na Escola Municipal Madre Trautlinde – Areia-PB.

Figura 22 – Limpeza dos canteiros do Colégio Santa Rita – Areia-PB.

Figura 23 – Limpeza dos canteiros da Escola Municipal de Ensino Fundamental Júlia Verônica dos Santos Leal.

Figura 24 – Desenvolvimento de hortaliça na Escola Municipal Madre Trautlinde – Areia-PB.

Figura 25 – Desenvolvimento de hortaliça na Escola Municipal Madre Trautlinde – Areia-PB.

Figura 26 – Desenvolvimento de hortaliças na Escola Municipal Madre Trautlinde – Areia-PB.

Figura 27 – Desenvolvimento de hortaliça na Escola Municipal Madre Trautlinde – Areia-PB.

Figura 27 – Desenvolvimento de hortaliças no Colégio Santa Rita – Areia-PB.

Figura 28 – Desenvolvimento de hortaliças em canteiro vertical da Escola Pinóquio – Areia-PB.

Figura 29 – Desenvolvimento de Hortaliças na Escola Municipal de Ensino Fundamental Júlia Verônica dos Santos Leal – Areia-PB.

7º ETAPA - COLHEITA

Figura 30 – Colheita junto com os alunos.

Figura 31 – Colheita em canteiro vertical.